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因為只接受四人以上訂位，且要至少半年前才有機會達成心願，所以去年11月撲空以後大家就約好了端午節假期非得吃到。

泡過冰冷的溪水很想喝個熱湯，結果三點半才吃完一鍋野菜雞湯加大盆野菜，只好衝到伯楊咖啡提神兼消化，準備晚上的大餐。

底下是胡麻醬沙拉，上面是水梨蘋果塊跟清甜美艷的紅火龍果。夏天來個這樣的水果沙拉簡直已經是飽足的一餐，但這只是開胃而已⋯⋯  

芒果卷-小巧ㄧ口的花卷有芒果甜香跟小黃瓜酥脆，加上海苔與蝦卵鮮味，也是清爽開胃小點。

 這是我吃過最好吃的醉雞之一。恰到好處的鹹香與入味的酒香互相提味而不搶味，皮肉皆Q且嫩而多汁，薄薄的肉汁凍在唇齒間化開，吃到忘我境界。   

這鍋好像叫升官發財？但我只記得它是鍋香氣沁人心脾的花生蓮子蘿蔔豬腳湯。花生與蓮子入口即化，豬腳的膠質化進燉煮極透的白蘿蔔裡，湯喝起來卻鮮甜而無油腥，是在盛夏喝起來暖心卻無負擔的神奇湯品。 

燉番茄明蝦

蕃茄，洋蔥與鳳梨燉煮了四個小時後，淋在大明蝦（下襯高麗菜葉）上蒸煮。蕃茄醬汁的酸香甜與蝦汁浸透了高麗菜葉，雖然明蝦蒸燉後肉質不Q彈，卻讓人允指回味無窮。  

 干貝豆腐-干貝XO醬與精靈菇、野木耳，豆腐與蔬菜高湯燴煮，也是集色香鮮味與口感層次（木耳的脆、精靈菇的Q、豆腐的嫩）的ㄧ道美味。

（待續）