因為要幫別人成立部落格, 才想到自己好像也有一個. 還好帳號密碼還沒變過 (網路資訊專家請別罵我, 你們不懂我們電腦不好的人的逼哀)
在FB時代Blog好像是個老掉牙的東西, 可是看看自己五年前寫的東西, 又覺得有著重溫往事的驚喜, 雖然看來像是陌生人寫的.
所以又決定重新開始, 畢竟在這個分秒就刷新頁面的時代, 如果自己不記得, 還有誰會看見五年前的妳呢?
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吃到這道菜其實大家已經撐了, 但是我還是鼓勇再試了幾筷子. 看似白花花的五花肉其實有香料醃漬過, 吃起來很Q彈, 卻沒有肥肉的腥臊. 也不過鹹.
鬆軟的栗子吸飽了肉汁與炒菜用的高湯, 最後撒上的孜然與花椒增添了辛香氣味
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因為只接受四人以上訂位,且要至少半年前才有機會達成心願,所以去年11月撲空以後大家就約好了端午節假期非得吃到。泡過冰冷的溪水很想喝個熱湯,結果三點半才吃完一鍋野菜雞湯加大盆野菜,只好衝到伯楊咖啡提神兼消化,準備晚上的大餐。
底下是胡麻醬沙拉,上面是水梨蘋果塊跟清甜美艷的紅火龍果。夏天來個這樣的水果沙拉簡直已經是飽足的一餐,但這只是開胃而已⋯⋯ 芒果卷-小巧ㄧ口的花卷有芒果甜香跟小黃瓜酥脆,加上海苔與蝦卵鮮味,也是清爽開胃小點。 這是我吃過最好吃的醉雞之一。恰到好處的鹹香與入味的酒香互相提味而不搶味,皮肉皆Q且嫩而多汁,薄薄的肉汁凍在唇齒間化開,吃到忘我境界。
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我家附近的火鍋老店富樂有賣,先是親愛的總是會外帶ㄧ兩份,然後我室友也宣布她愛上了蛋腸,火鍋店外帶ㄧ份可不便宜,本來想說市場眾多火鍋料攤位應該不難買到,結果竟然只有一攤少量供貨,除非起早否則欠奉。因為蛋腸不能冷凍,手工製作後銷售時間很短,這樣說起來算是健康的火鍋料。可以加在滷味,火鍋或湯裡,細滑Q彈的口感,的確是很討喜。 腸衣- 傳統市場有賣自灌香腸的攤位可以問問看,ㄧ把大約100元,可以做大約10次。把鹽沖洗掉,泡水約一小時。泡開的腸衣剪成30公分一段,然後大概5-6條包成小包裝冷凍,之後隨時拿出來就能用。 八顆雞蛋,ㄧ小把柴魚揉成細末(或直接用包裝底下的屑屑),ㄧ小匙香油,攪拌時用兩手各拿ㄧ根筷子, 右手逆時針,左手順時針,小心拌勻,不要把空氣打到蛋汁裡。 腸衣的ㄧ端打結,再用綁肉粽的棉線綁個結。另一端套上漏斗,灌入蛋汁。
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鹽在哪裡? clairc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(512)
重逢 clairc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(377)
分離 不管是甚麼版本,很可惜的是高潮以後總是難免開始走下坡,劇情片都碼要來這招。兩人沒快樂多久,就接到友人警告說Carol老公請了偵探一路跟蹤他們蒐集不法證據,她們堵到偵探發現她們從激情那晚就被竊聽錄音了,Carol只好急忙飛回紐約做危機管理。Therese在西部小城苦等了十幾天,沒有等到承諾一星期就回來繼續旅行的伊人,只盼到Carol的分手信,說明她前夫用齷齪手段蒐集了不利於她的證據,除非她們分手,不然她永遠不准看到她女兒。
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旅行跟第一次親密接觸clairc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(254)
第一次過夜clairc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(313)
第一次午餐約會 電影版:clairc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(346)