其實我比較想去看『命運好好玩』~但好事多磨,磨到戲院全下片了都!一切只怪我太會摸!這部電影也是部令人心酸酸的小品,怪只怪在它太寫實。年近三十,深感成為『中堅份子』的壓力,我們這一代比較有本事的,都熬出了地位、在各媒體上發出了聲音。寫書、拍電影、演戲、玩音樂的,紛紛以我們熟悉的背景,說著我們正經歷著、已經歷的過往。那些已經發生的歷練、沒有實現的夢想,無力去爭取的願景與不再擁有的天真與相信,如今在別人的述說下一一來檢討著我們。看著別人的故事、卻有著秘密被窺伺的心驚。
我們是不是連在電影裡,也不再能期待芭樂的HAPPY ENDING?
那些我們曾經相信過的,真愛能戰勝一切困難、還有我們終能在茫茫人海中找到那會握著你終老那一雙溫暖的手、等等令人抱持著愚蠢信仰的迷思,是真的老到不再能相信了嗎?看著電影裡的主角們以愛情為武器要脅著對方改變、成長到了解並試圖成為對方能共度終生的伴侶、到發現愛情已經在這互相試探、消耗與誤會中無奈的被錯過,我坐立難安的看見自己的過去一幕幕在電影中呈現。
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南半球東夜的星空、在這沒有光害的漁村,讓我們漂浮在宛如藍洞般美麗的溫暖泳池裡、嘆息著椰子樹稍畫框般圈起的星象圖那清晰的天蠍、射手、魔羯座,遠處餐廳溫柔的甘美朗音樂,讓這異國的夜晚完美的令人心生一絲罪惡感,很不幸的我們很快被兩位汲汲搭訕的彼岸『同胞』破壞了這果真不屬於我們的貴婦之夜。
看著那長如聖旨、雙面印刷的早餐折頁,若對西方食品不熟悉的人只怕要因此失眠吧。麵包:歐式榖纇、全麥、鮮奶土司、法國麵包等約八種麵包,勾選三種。果汁:有印度的優格果汁、美國的健康綜合果汁、現榨的五六種果汁,選兩種。優格要加核果?葡萄乾?新鮮水果?要選。要喜瑞兒?可可米?MUZII(多榖纇混合的燕麥早餐)?煮熟的燕麥粥?選一種。
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在送別好友去機場前又看到LOVE ACTUALLY在電影台播放。這部電影因為有許多明星,上映時廣告打的挺大的,所以我想很多人都看過吧。愛情是一種最普遍的傳染病,無藥可醫、老少皆不可免,得不到令人惶惶無所棲,失去後又讓人覺得了無生趣。我喜歡它以機場開始、機場為結束場景。送別與迎接,其實不也就像毎一場愛情的起始離聚?金魚只有三秒鐘的記憶,所以當她們在魚缸裡游過一圈之後,又彷彿是第一次見面一樣。愛情其實也像金魚的記憶,每當我們遇到一段新的感情開始的時候,就會忘記過去的痛苦,心裡只有讚嘆著:就是你…..你是我通往幸福的門徑。
這是部愛爾蘭製片的小成本電影,Local到每個演員都好像是從他們國家戲劇廳出來的(網頁上看來的)。要不是它只賣199元、看起來像部色澤明艷飽滿的輕鬆小品,我可能也不會買回家看。(我受不了很有深度跟很沒銀根那種,用灰濛濛底片拍出來的作品,例如台灣電影,膚淺的我光看顏色就心情起霧。)
相較於『愛是您愛是我』(真伊老母的有夠文言文的翻譯),這部電影比較沒有那麼老少通俗。但是沒有商業片賣座的道德考量與壓力,它更大膽的探討LOVE ACTUALLY所忽略的『其他族群』的愛情世界。同性戀、雙性戀、博愛主義者、自由主義者,幾乎都被『照顧』到了。它並沒有忽視或貶低任何一種愛情可能發生的選擇(或者不選擇),只是輕鬆的說著一個相似於『LOVE ACTUALY』一樣有趣、失落、溫馨浪漫,讓人對愛情重燃信心的故事。
在這個被寂寞充斥的世界,我們需要像這樣的小品讓我們暫時從現實世界裡麻痺。我們都知道現實世界裡不可能如電影般美好,或者瞬間就跳到主角康復的劇情。中間所需經歷的成長與掙扎,時間也往往長的令人對所謂幸福失去信心。
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一看到Desperate Housewives裡的Gabriel Solis,我不禁有著莫名熟悉的感覺。等到她某集說出了讓我笑到滾到床下的『美國憲法有說不可以歧視有色人種;可沒說過要保護醜人!』馬上我就知道這股熟悉感,不就是來自我那對醜女人(通常是我這種連眉毛都不修的懶女人)字字犀利又珠璣的馬吉-FALLON是也。雖然在高中同學了兩年,我們CAFÉ四人組一直到同一家超自由派的K書中心,才相見恨晚的結成莫逆。
大概也是天馬星座命的FALLON,從大學開始一直不停的旅行著,四年在英國,一年到南美洲實習,到歐洲工作,回到台灣落腳不到多久光景、即將又要因愛移居到我連名字都記不好的非洲小國去。不變的是她始終如同眾星拱月般被愛慕者簇擁著,以及她不論距離多遠總以相對於她對情人們冷酷的關切,溫暖著被時間或生活佔據的老朋友們。
生命的旅程走的越遠,卻發現身邊最親近的朋友,總是你生命的前端就出現的人們,友情是一種神秘的牽繫,也許不如愛情那般佔據、牽動著你的神經,卻能蜿蜒在你生命裡的漫漫長路。
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在海中接受了海洋生物的洗禮與感化,非常沒有慧根的我們本著好吃懶做的難移本性,一心掛念著遠在兩小時車程外的金巴蘭碳烤海鮮。那粗曠的用椰殼燃起的猛火燻烤沾漬厚厚一層的八寶辣醬鮮甜海產,光想就讓我們垂涎欲滴。翻開旅遊書求救,果然是讓我們找著號稱此區最高級的餐廳,The Kedai。(其實選擇也不多)ALILAS提供一小時一班的免費SHUTTLE BUS載顧客到指定的地點,其實能去的地方實在也不多,鎮上就那麼一條馬路,有雜貨店加一家網咖就算市區了。可能是閒著無聊吧,本來載去KEDAI單趟要台幣六十元(其實怎麼算都還是便宜),但溫文有禮的司機答應免費送我們去,只是回程要配合巴士的時間,大概是兩小時後。 
幾近黃昏,偌大的餐廳竟只有我們一桌客人,不由得擔心了起來。選點了蟹餅佐黑豆(前菜)、辣炒花枝沙拉,一份主廚特選碳烤海鮮,加上一份烤香蕉佐巧克力醬當甜點,對於後面的健康綜合果汁興致勃勃的我連續點了”南瓜薑汁果汁”、(很有哈利波特感呀)、”紅蘿蔔蘋果汁”等口味新鮮、卻清新美味的飲品。
蟹餅是仔細將多汁石蟹肉挑出、以蛋汁嫩煎過,搭配著吸飽海鮮湯汁、有嚼勁卻又柔溽的黑豆、伴著檸檬香氣的蕃茄丁,與令人開胃的微辣山椒葉,不但精緻味美也賣像頗佳,一掃我們的疑慮。

新鮮彈牙的花枝有著酸辣的後勁,讓我們不覺大口灌著先前我抱持不信任態度的玻璃瓶裝水。
原以為滿肚子蔬菜汁與先前兩道菜會讓之後看似平凡的碳烤相形失色、畢竟椰子殻的大火似乎跟這平靜優雅的半露天餐廳完全無關。當侍者煞有其事的放下一個僅放著一只扇貝殼、上有些微蒜味奶油的醬汁盤時,我跟E不由得為這大陣障竊笑一番,相較於芭蕉葉上看似台灣旗津烤海鮮的主菜,似乎不值我們在沙拉後近半小時的枯坐等待。想不到在我們先後在嘴裡放進一塊輕沾了蒜味奶油的馬林魚後,不由得交換了一個驚訝的眼神。
柔軟又不可思議的多汁魚肉、隨著每一次彷彿還有生命般有彈性的咀嚼,釋出了豐富的白肉魚特有的脂肪香氣、而簡單的淨化奶油與新鮮蒜茉在扇貝殼上微火烘熟後那帶著臻果與奶香的質感,更將簡單的海鮮甜美賦予了更深入的層次。即使在海港都市長大、又生長在捨得花錢享受口付之欲家庭的我們,也不由得被主廚那天才般火侯精確的掌控、與簡單卻層次豐富的調味震動。是怎麼樣的一個人可以深知每一種海鮮的深度?我幾乎可以感覺到他(她)與食材的溝通、透過不知如何達成的瞭解,方以如此完美的平衡呈現出食才在口感與氣味每一個階段的美味。我們幾乎想為這發生在我們味蕾與脣齒間發生的奇蹟與藝術起立鼓掌。但在服務人員殷勤的注視下,我們帶著虔敬的心情、默默的享用完這道出乎我們意料之外美味的餐點。
用餐時間遠超乎我們想像之外的長,為了不讓友善紳士的司機久等、甜點只得帶回旅館享用,這一餐只花了我們共台幣一千兩百元左右。
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在離開那裡以後,更累更開心還變的更瘦。在離開他以後,更勇敢更堅強還變的更冷漠。所謂生命裡,有失去的就一定也有收穫。
離開熟悉、充滿友情的環境,投入充滿無限商機與成長空間的未知裡,沒有想到會變瘦。兩年前F幫我搬離破碎的愛巢時、打開衣櫃驚嘆那句:『天呀!我不知道維多利亞的秘密竟然有做那麼醜的內衣!』還歷歷在耳,轉眼我竟然能輕鬆穿下維多利亞秘密M號的可愛小褲。
忙到一天只能吃一餐、而且中間還經歷數小時之遙,一邊做著結帳、填無數的單據、表格,數字統計,可能還要跟員工談今天表現、未來改進期許等等狗屁撈叨的事情….-這一切令我想在經理考核表上問題『你覺得未來可能阻礙你達到目標的困難與困擾是什麼?』寫上『爆肝或暴斃』-的辛勞,都在中山北路七段剪標品店套上CUT超級小的『MANGO』西班牙副牌(但是並沒有比較便宜)『MNG』那唯一一件毛茸茸豹紋的可愛襯衣(只要790喔!)的激動跟狂喜裡得到收穫。(MNG!老娘終於可以穿你家衣服啦!哇哈哈!)
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房間裡面倒是沒有值得大書特書的,設計看來簡潔雅致,一張大床把房間隔開,床尾有張舒適的沙發床,還有冰箱跟電視。靠門邊是梳洗設備跟浴室入口,而推開我們以為是牆壁的大木門,竟然是漂亮的露台(露台也有一組餐桌椅跟沙發)
然後在一大片修剪齊整的碧綠草皮另一端,是不規則狀、美麗,深藍色的泳池。高大的椰子樹另一頭可以看見海平面,遠方是清晰的海潮的聲音。在E辛苦的拍攝著(一邊還要移開我們亂丟一氣的行李跟衣物),我迫不及待的衝進淋浴間洗去一身海味,附贈的沐浴用品與身體乳液是ALILAS跟MANGGIS小鎮社區合作的產品,敢情是趕上所謂『良心觀光』風潮,讓觀光產業跟觀光客在剝削與消費當地資源之餘,也能實際回饋社區、稍慰良心。
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全世界前十大漂亮的旅館,幾乎有一半以上被巴里島包辦。其中Alilas跟Amandari阿曼集團旗下的號稱六星級旅館,更是在東南亞國家搶盡設計旅館的鋒頭。最漂亮的無邊際泳池就是在烏布的阿曼旅館,而ALILAS也搶下了第二名。當然這兩間雖名列在我們的『貴婦必住』名單,不過在搜尋潛狄迦薩區旅館時,竟意外的讓我找到了ALILAS在小村莊MANGGIS的分館,而且價格更是和藹可親到不行-一百塊美金含早餐。比起它在UBUD一晚兩百塊美金起跳還算優惠價,這真的已經算是落難貴族的價格了,這都要感謝那流走的海灘啊… 
我們狼狽的一身沙子與黏呼呼的海水,幾乎有些忸怩的坐進ALILAS開來接我們的專車中(免費接送),車行不過十分鐘就到了,雖然發生在第二次爆炸以前但門口還是煞有其事的檢查了車子底盤,恐佈分子必須是瘋了加上嚴重路痴才會炸這種鳥不拉屎的小漁村吧?不過小心一點總是好的。
坐在LOBBY看著左方的餐廳(如上兩圖),旁有蓮花池,可以看到海上落日的美景,浪漫到不行,但我們並沒有灑大把銀子的預算與心理準備,所以決定先進房間看看ROOM SERVISE價目表再說。(ROOM SERVISE通常是從餐廳挑上一些菜色給不想衣衫整齊出門吃飯的人使用,所以若像我們是臉皮薄的峱種可以先估量一下自己荷包再決定是否去餐廳用餐,尤其是五星級飯店~)
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上圖媽斗是E小姐但重點是旁邊的海岸線
漫長的海岸線舖滿怵目驚心的黑色鵝卵石,果真海面上浪很大。昨晚號稱只能當司機的男孩似乎因店裡人手不足硬被押來當我的『Dive Buddy』,可能是另一位看來相當老練的教練英文相當不行吧。
『如果OK就比OK;要上海面就比兩根大拇指往上;出問題就比~~』教練最後不放心又叮嚀了一次。我跟E穿上笨重的潛水衣加上蛙鞋像兩隻中風的鴨子跌跌撞撞的走進冰冷而渾濁的海水,嘴裡咬著呼吸管,每次呼吸都異常費力,聲音跟心跳都擴大許多,『浪打過來你們就往下潛!OK?』雖然這陣仗衝浪時就見過,但如此混亂的海相跟第一次開放海域深潛還是讓我深感緊張,轉過頭看看我的DIVE BUDDY,好傢伙,他正驚恐的望著迎面來的海浪嘴裡唸唸有詞的用印尼文念著類似『死定了~阿彌陀佛~』之類的禱詞,完全顧不到我。『老兄你行不行啊?我可不想變成你的DIE BUDDY啊!』我正想放掉呼吸管好好問清楚,擁到我們面前的大浪夾帶著么壽大顆的鵝卵石紛紛貓在我跟E的小腿上,我們沒能發出慘嚎便紛紛跪倒在海裡,既然如此也只能認命的往海裡游。(只要潛到浪下方就比較不容易被海浪影響)
正當海水隨著下潛的深度逐漸變的乾淨澄澈,五光十色的海洋魚類瞬間便讓我忘記了方才所有的驚恐、耳朵因為壓力的疼痛與耳鳴,每一口呼吸的掙扎,面罩浸水的眼睛刺痛與必須頻頻吐氣清面罩的惱人。我目眩神迷的跟著前方的E與教練往靜靜躺在海床上,覆蓋著墨綠色海草與潔白海砂的巨大船體游去。見慣遊人的各色魚類與珊瑚蝦,自在的在我們四週遊蕩著。越接近平靜的甲板,有種令人迷惑的空間與時間感;舖滿了海砂與柔軟植物的階梯、牆壁,仍然完整而乾淨,還能看到標示著物件的烙痕,冰冷而堅硬的鑄鐵船身因為海水的溫柔顏色變的可親,妨拂它原本該屬於礁石的一部份、靜靜的沉睡在海底。船身比我想像中還要巨大,這是船身、還是甲板;它曾是艙門,還是蜁窗?因為距離太近,我們反而只能看見部分具像。
當我著迷的想看清楚,發現我必須往黑暗的海底下潛,不知是純氧或是完全沒有地心引力依循或地平線當參考,我突然一陣驚荒的發現船硊桿的方向似乎不朝向天空而是朝向??!?想起去年剛拿潛水執照的E謹記得所剩無幾的課程內容:『如果失去方向感,靜下心來看吐出的氣泡方向』,但四周海洋生物所吐出的氣泡又似乎是不同向的、這樣的複雜與矛盾讓我暨迷惑、也著迷。
幸好此時突然一雙有力的手握住我,原來E的教練發現我失蹤了,先安頓好在後面苦追的另一個DIVE BUDDY跟此時回憶起去年完整潛水訓練過程的E,再回頭來找十二年前受過潛水訓練卻一身傻膽的我。
在教練堅定的指引之下(被發現愛脫隊後就失去自由~),我們沿著船身緩緩循弋了一周,其中有一片平坦的海沙地,像稻田一般種著一排排像海草一般的,隨著逐漸接近我才看清楚,是半埋在海砂裡裝海草的,海,蛇!暗陰陽啊~我在心中大聲OS,死命往反方向沒命游走,一心覺得海蛇很可愛的教練還以為我沒看清楚牠們有多棒,以一種要命的堅定硬把我拖回『正途』,我拼命的豎起大拇指、猛點頭,只差沒放開氧氣罩大叫『Great!Great!Let’s get the hell out of this filed of freaking snakes!!』,看到教練面罩後困惑的表情我才驚覺,我剛做了個『我要浮上水面』的動作,趕忙收起大拇指改比了個『OK』,我們這才慢慢游向他方。
果真是了解這海域的教練,只見他沿途指出有保護色的大章魚,看似堅硬的珊瑚、卻會在碰觸的瞬間消失在沙堆的細小孔洞裡,五彩斑瀾的魚(NEMO在這兒有不少同學)、享受著海葵保護的小丑魚,好像在做SPA滿臉受寵愛的悠然自在。
當海潮開始讓我們失去平衡、海水開始變的渾濁,我們知道歷險已經結束。但在鵝卵石亂石攻擊與二十幾公斤的潛水設備拖累之下,我們狠狠吞進好幾口苦鹹的海水、跌了好幾跤,狼狽不堪的掙扎從潛水衣中脫身,感覺卻很像是重生的歷程。
也許就某方面來說,我知道另一個神秘的世界剛剛像我揭露了它魅惑的一面、而我的視野不再如以往般平淺。
也許這是某種層次的洗禮吧。
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因為即將要依靠白馬往返於兩個城市之間,好生利用兩天的搬家假回家探望父母、巴結貓咪,順便讓白馬保養身體。進廠檢查要四個多小時,於是決定帶我娘去探探老是聽到別人討論的快耳朵出油的『La Maison』。
正中午時間,餐廳還沒有全滿,服務人員之多,讓受了三個月訓練在嚴格管控人力成本的我不由得有種奢侈的罪惡感。餐廳經理優雅的詢問我們對於飲用水的選擇,但沒看到任何MENU的我在眾人的逼視之下實在無法問,用『艾薇養』是要多少銀兩啊?便隨意的說,普通飲用水就好,此時我實在無法沒注意到眾人交換了一個只能以Snobbish形容的眼神。

翻開午間套餐,簡單的中文翻譯實在讓人無法猜測內容物,例如說,『蕃茄豆腐沙拉』 、『獵戶風味肉排』,到底是啥咪東西?那為何法文跟英文都有簡單的註釋跟做法的形容呢?不好意思還沒點菜就耍機掰的我只好默默的將英文翻譯給我娘聽,我娘的開胃菜、湯、主菜是『燻肉沙拉』、『洋蔥湯』、『香煎鱸魚佐奶味小綠扁豆醬汁』、我是『蕈菇派』、『雞肉丸子湯』、『小羊排佐芥沫仔醬汁』,請原諒我沒有將名稱記的非常清楚,畢竟您也知道菜單裡的形容詞跟A片裡的台詞一樣僅供參考,實在無須過分追究。
我娘在看到她的燻肉沙拉上有個『不熟』的水波蛋,便毫不猶豫的,假裝委屈的跟我換(為啥MENU上完全沒提這碼子事啊)。
除了水波蛋煮的有點過老,菊瞿倒是鮮脆可口,橄欖油的品質嚐來不賴,而培根則是不知出了啥事的給煎到像烤成肉乾的叉燒肉,但我想它不過是個點綴、便也算了。『蕈菇派』表現平平,感覺就像普通的肉凍,但是沒有肉。
我的雞肉丸子湯雖然看來有點像有人喝醉吐上去的,但湯頭滋味還不賴,香甜不膩口,但咬了一口KENEL,我的腦中彷彿回到了童年,是的,我一直很著迷於『蜻蜓牌橡皮擦』那柔韌的觸感,總是幻想著它咬起來的口感,想不到這個願望竟然在這兒實現了呢!這KENEL雖然口感略有彈性,但嚐來無味正如橡皮,跟湯似乎毫無關係,可說是出濃湯而不染。喝了口我娘的洋蔥湯-喔喔喔!這!?這不就是失傳以久,傳說中的十年前當我還是F餐廳跑堂小妹時最常被叫去客訴的『鹹到喉嚨痛』但牛肉味十足之上有溶化起司下有泡爛麵包洋蔥湯嗎??如果再有人意猶未竟的以一種『失去的總是比較好』的語氣談起這道我最怕客人點的湯,我一定要馬上遞上一張這兒的名片啊!
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因為在度假,所以只走了大概五十公尺,找到地圖顯示最近的一家潛水中心(兼網咖又兼旅行社,業務相當多元化呢),門口照例蹲了很多遊手好閒的巴里島男人。一陣比手畫腳跟其中英文最好的男孩談好價錢、約好接送時間跟潛水地點,末了我開玩笑的問他,『你也是教練嗎?』他頭搖的跟波浪鼓似的說,『不不不,我還不是教練啦!我會當司機!』走回房間的路上,泳池在像一顆藍寶石般透著朦朧的藍光,映著一彎新月。但是我們惦記著來場好好的按摩,何況進入冬天的巴里島夜晚有些涼意。走上露台驚喜的發現,池水上的蓮花偷偷的開了一片粉紫。
可惜我們請來的按摩師水準仍然比不上我們朝思暮想的WAYAN,按我的大姊雖然有切中筋脈、但下手相當重,讓我有手指刮砂般又痛又爽(又淤青-事後才發現)的矛盾感受,而為E服務的則是遜腳一名,只是才十塊錢美金也就沒啥好嫌棄了。

隔天早晨潛水教練等了我跟E將近一小時(提早一小時來等!競爭相當激烈~),將車開到十秒外的潛水店換上合身的潛水衣、蛙鞋、泳鏡後,又手忙腳亂的把東西放上車,然後-開到對面的停車場。原來我們要在對面的飯店游泳池裡練習。
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因為MT擁有成堆沒有標準答案的作業,不帶工作回家的定律眼看實在無法保住,但是我可不希望我的房間裡以床為主軸的主題被工作桌取代,況且天氣這麼冷,窩在溫暖的房間裡簡直就是坐以待睡、接下來功課繼續累積就成坐以待斃了。才一個多月沒來吧?所有家具、桌椅竟然又換新了。老闆是做古董家具室內設計、老闆娘是做花藝設計,孕育出這家氣質優雅的小店。這條路上有著許多兩層式的古老建物,擁有跟這棟房子一樣奢侈卻老舊的建坪與低矮陰暗的老宿舍式建築,但以巧妙的裝潢手法翻新的結果,原本陳舊的洗臉盆架、化妝台,甚至是神桌,以一種藝術品般的優雅隱身於生活用品之中。老闆娘的花藝手法更是融合著自然的美感與巧思、使用許多看起來像是野草的普通植物,配合廢棄的茶壺、素燒的陶盆、河裡撿來的鵝卵石,卻能讓這家小小的CAFÉ觸目一隅、皆是一景。
簡單的餐點都是請附近有名的餐廳特別製作的,可不是隨便的簡餐包。擺盤自然也考量了整體的美觀與美味。提供的飲水有時泡著黃檸檬、有時則是蘋果片。我愛的肉桂蘋果茶是整顆切片的蘋果加上肉桂粉煮成,喝起來就像熱蘋果派的香氣。配上現烤的巧克力舒芙蕾,讓工作這件事稍微有些逸樂成分在裡面。
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